środa, 1 kwietnia 2015

Eksperymenty z jajkiem

Wielkanoc coraz bliżej, więc zostajemy w tematyce jajecznej – domowe doświadczenia z jajkiem w roli głównej.

Eksperymenty z jajem nie są spektakularne, ale na pewno zainteresują dziecko i będą świetną zabawą. Oto kilka propozycji:

Dlaczego jajko jest owalne? 
A nie na przykład okrągłe? Matka Natura nic nie stworzyła bez powodu i znajdziemy tu proste wytłumaczenie. A nawet dwa. Po pierwsze: owalny kształt zapobiega wypadnięciu, wykulnięciu się jaja z gniazda. Po drugie: jajko jest bardziej wytrzymałe i odporne na zgniatanie. 
Jak sprawdzić tą drugą tezę? Wkładamy surowe jajko do torebki foliowej, zawiązujemy, a następnie próbujemy je zgnieść. Mało prawdopodobne, że się uda. A nawet jeśli oznacza to, że egzemplarz był wadliwy.
A co się stanie, gdy zrzucimy jajko z wysokości? 
Skoro mamy już je w ręce to sprawdźmy. Co się stało? Stłukło się.
 Jeśli jednak poddamy jajko pewnemu procesowi, stanie się ono elastyczne i bez problemu będzie je można odbijać na stole, jak w poniższym filmiku:


Jak osiągnąć taki efekt? Wystarczy włożyć jajko do octu na co najmniej dobę. W tym czasie skorupka się rozpuści, a jajko trzymane będzie "w kupie" przez samą błonkę.

Jak odróżnić, czy jajko jest ugotowane, czy też surowe? 
Należy nim zakręcić. Surowe momentalnie się zatrzyma. Ugotowane będzie się obracać. A jak zakręcimy nim odpowiednio mocno, przyjmie pozycję pionową. 

Jajko wrzucone do naczynia z wodą utrzyma się na powierzchni, czy utonie? 
Sprawdzamy. 
Utonęło. 
Teraz do wody dodajemy sól kuchenną.
Woda zmieniła swoją gęstość i dlatego jajko utrzymuje się na powierzchni.

Gdy z pomocą lejką (lejąc po ściance) wlejemy do naczynia z roztworem soli czystą wodę, otrzymamy jajko lewitujące.

I na koniec bardzo efektowna sztuczka – jajko wciągnięte do butelki. Potrzebna będzie butelka o grubej szyjce, jajko ugotowane na twardo, długa zapałka do zniczy/patyczek do szaszłyków. Do butelki wrzucamy palącą się zapałkę lub patyczek (zwykłe zapałki mogą się nie sprawdzić, gdyż chodzi o to, aby płomień się długo palił i nagrzał powietrze w butelce), a następnie umieszczamy jajko na gwincie. Po chwili jajko zostanie wciągnięte do środka naczynia.

Zapraszam do eksperymentowania i zabawy.

Ps Aby dzieciaki lepiej się wczuły w rolę naukowca, zaopatrzcie się w okulary ochronne ;o)

Brak komentarzy :

:a   :b   :c   :d   :e   :f   :g   :h   :i   :j   :k   :l   :m   :n   :o   :p   :q   :r   :s   :t

By dodać emotkę, w okno komentarza wpisz jej kod (dwukropek i literkę).

Prześlij komentarz

Designed By Blokotek